रायपुर(गंगा प्रकाश)। छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में गौ तस्करी कोई नई बात नही है, लेकिन यह कारोबार इतना फल फूल रहा है कि ग्राहकों को पका पकाया गौ मांस भी उपलब्ध कराया जा रहा है। राज्य में पुलिस और प्रशासन के लिए गौ तस्करी बड़ी चुनौती साबित हो रही है। रेलवे स्टेशन के आसपास के इलाको मे स्थित कई होटलों में गौ मांस बगैर रोक टोक परोसा जा रहा है। यदि आप भी मांस के शौकीन हैं, इस इलाके में खाने पीने के लिए जाते है, तो हो जाइए सतर्क, मांसाहार के नाम पर इस इलाके की कई होटलों में गौ मांस की उपलब्धता सहज बनी हुई है। लंबे अरसे से इस कारोबार को अंजाम दिया जा रहा है। पुलिस की दबिश ने गौ मांस उपलब्ध कराने वालों पर नकैल कसना शुरू कर दिया है।
एक ताज़ा घटनाक्रम में पुलिस ने गुढ़ियारी स्थित एक ठिकाने पर छापेमारी की है। यहां गौ मांस की बिक्री जोरों पर चल रही थी, मौके पर गौ मांस पकाया भी जा रहा था। ताकि ग्राहकों की सुविधा को देखते हुए पका पकाया गौ मांस भी उपलब्ध कराया जा सके। पुलिस ने गौ मांस की तस्करी और बिक्री के मामले को लेकर तीन लोगों को गिरफ्तार किया है। रंगे हाथों धर दबोचे गए तीनों आरोपी लंबे अरसे से इस कारोबार में लिप्त बताए जाते हैं।
छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर के गुढियारी स्थित खालबाड़ा क्षेत्र में गौ मांस बिक्री के साथ साथ पका पकाया मांस भी होटलों में सप्लाई करने का मामला सामने आया है। इस सिलसिले में तीन गौ तस्कर पुलिस के हत्थे चढ़े हैं। स्थानीय पुलिस ने छत्तीसगढ़ महतारी गौ सेवा समिति की शिकायत पर संज्ञान लेते हुए छापेमारी भी की है। बताते हैं कि पुलिस ने प्वाइंटर के जरिए गौ तस्करों को धर दबोचा है। उनके खिलाफ F.I.R. दर्ज कर विवेचना शुरू कर दी गई है।
सूत्रों के मुताबिक रेलवे स्टेशन के आसपास की कई होटलों में सामान्य के साथ साथ गौ मांस भी परोसा जा रहा है। कई लोगों को इसकी भनक भी नही है कि वे गौ मांस का सेवन कर रहे हैं। बताया जाता है कि आरोपियों ने सामान्य ग्राहकों के अलावा उन होटलों के बारे में भी तस्दीक की है, जहां वे गौ मांस की नियमित आपूर्ति किया करते थे। यह भी बताया जाता है कि पुलिस की दबिश और आरोपियों की धर पकड़ के चलते गौ मांस कारोबार में शामिल कई होटल संचालक सतर्क हो गए हैं।
छत्तीसगढ़ महतारी गौ सेवा समिति के प्रदेश अध्यक्ष प्रीतम साहू ने बताया कि काफी दिनों से सूचना मिल रही थी कि गुढियारी क्षेत्र में गौ तस्करी जोरों पर है। उनके मुताबिक खालबाड़ा इलाके में चोरी छुपे कुछ लोग गौ मांस के टुकड़े-टुकड़े कर बेचा करते हैं। प्रीतम साहू ने बताया कि मामले की शिकायत पुलिस से की गईं थी। घटनास्थल में पुलिस टीम के साथ गौ सेवक भी पहुंचे थे। इस दौरान गैर कानूनी गौ मांस बिक्री कारोबार को देखकर पुलिस टीम भी हैरत में पड़ गई। बताते हैं कि गोपाल बिसे, नील साहू तथा अन्य गौ सेवकों ने मौके पर कानूनी कार्यवाही पूर्ण करने में पुलिस की मदद भी की। प्रीतम ने यह भी बताया कि काफी तादाद में लोग एक कमरे में बैठे थे और कड़ाही में मांस पकाया भी जा रहा था।
इधर गुढ़ियारी थाना प्रभारी कृष्ण कुमार कुशवाहा के मुताबिक धरम बघेल , रूपेश लहरी और शिव कुमार सोनकर को गिरफ्तार किया गया है। इन तीनों के खिलाफ पशु क्रूरता निवारण अधिनियम 2004 की धारा 4,5,6,10 के तहत एवम धार्मिक भावनाओं को ठेस पहुंचाने के आरोप में धारा 295 का मामला पंजीबद्ध किया गया है। कृष्ण कुमार कुशवाहा ने लोगों को आश्वस्त किया है कि गौ मांस बिक्री के मामलों पर कड़ी से कड़ी कार्यवाही की जाएगी।
मुझे भारत में स्वराज नहीं चाहिए जहां गाय की हत्या हो रही है: महात्मा गांधी
भारतीय परंपरा में गाय का विशिष्ट स्थान है। गाय एक विशेष रूप से पूजनीय जानवर है और मातृत्व और प्रजनन क्षमता का प्रतीक है। गाय के कैलेंडर, नक्काशी और पोस्टर इसके स्वास्थ्य और प्रचुरता के प्रतीकात्मक प्रतिनिधित्व की पुष्टि करते हैं। आज गाय लगभग हिंदू धर्म का प्रतीक बन गई है। प्राचीन भारतीय संस्कृत व्याकरणविद् पाणिनि कहते हैं, ”यह देश बहुत समृद्ध लगता है क्योंकि यहां बहुत सारी गायें हैं।” पारंपरिक भारतीय अर्थव्यवस्था की रीढ़ के रूप में, गाय योजना, भोजन, कृषि कार्यों, सिंचाई, परिवहन, निर्माण सामग्री, ईंधन आदि की आधारशिला बन गई। लोकप्रिय कहावत “अगर गाय जीवित रहती है तो कौन मरता है, अगर गाय मर जाती है तो कौन जीवित रहता है?” यह भारतीय समाज में गाय की प्रतिष्ठित स्थिति को स्पष्ट करता है। “गाय हमारे लिए एक आर्थिक वरदान है, न कि हमारी आय पर बोझ। यदि गाय का विनाश हो गया तो उससे हमारी अर्थव्यवस्था समाप्त हो जायेगी तथा हमारी अहिंसक कृषि एवं ग्राम आधारित संस्कृति नष्ट हो जायेगी। भारत में गाय और मनुष्य या तो एक साथ रहते हैं या एक साथ मर जाते हैं”। भारतीय समाज का अभिन्न अंग होने के नाते गाय किसी न किसी रूप में प्रत्येक भारतीयों के लिए अत्यंत उपयोगी है। अपने विनम्र, सहनशील स्वभाव से, गाय हिंदू धर्म के प्रमुख गुण, अहिंसा का उदाहरण देती है। योग्यता के प्रतीक के रूप में, गाय सभी में उच्च और सबसे प्रभावशाली सफाई करने वाली और बलिदान देने वाली बन जाती है। ऐसा माना जाता है कि वह पृथ्वी का प्रतीक है क्योंकि यह बहुत कुछ देती है फिर भी बदले में कुछ नहीं मांगती है। पोषण के मुख्य स्रोत के रूप में, वह जितना लेती है उससे अधिक देती है। वह मनुष्य को जीवन देने वाली प्रकृति का प्रतिनिधित्व करती है। वह गरिमा, शक्ति, सहनशक्ति, मातृत्व, निस्वार्थ सेवा, अनुग्रह और प्रचुरता का प्रतीक है। उनके पांच उत्पाद, पंचगव्य अर्थात दूध, दही, मक्खन, मूत्र और गोबर सभी महान शुद्धिकरण क्षमता वाले हैं। हिंदू धर्मग्रंथ गाय को सभी सभ्यताओं की “माँ” के रूप में पहचानते हैं, उसका दूध जनसंख्या का पोषण करता है। गाय के दूध को यज्ञ के बाद पवित्र स्नान से भी अधिक पवित्र माना जाता है। दुग्ध उत्पाद सभी अनिवार्य संस्कारों और समारोहों के लिए आवश्यक हैं। गाय का उपहार सर्वोच्च प्रकार का उपहार माना जाता है। आमतौर पर यह माना जाता है कि गायें पवित्र, आदरणीय और सभी पापों का नाश करने वाली होती हैं। यदि कोई व्यक्ति प्रतिदिन गाय को घास देता है तो ऐसा माना जाता है कि उसे आसानी से मोक्ष की प्राप्ति हो सकती है। हिंदुओं के लिए, गाय पवित्र है क्योंकि यह जीवन और प्रजनन क्षमता का प्रतिनिधित्व करती है। गाय की बहुमुखी उपयोगिता के कारण, भारत ने गाय को एक धार्मिक भूमिका प्रदान की है, उसे देवी, सभी की माँ और पूजा की वस्तु का दर्जा दिया है। घो-माता पदवी में, माता (माँ) भारतीय पौराणिक कथाओं में किसी भी अन्य देवी की तुलना में गाय से अधिक जुड़ी हुई है। गाय के प्रति सम्मान की उत्पत्ति का ठीक-ठीक पता नहीं लगाया जा सका है। ऐसा प्रतीत होता है कि यह प्रागैतिहासिक काल से ही भारतीयों को विरासत में मिलने लगा था। सिंधु सभ्यता में पूजनीय वस्तुओं में गाय का नहीं बल्कि बैल का महत्वपूर्ण स्थान था। 3 गाय को सिंधु घाटी सभ्यता के प्राचीन हड़प्पावासियों और आधुनिक हिंदुओं के बीच एक “सांस्कृतिक कड़ी” के रूप में देखा जा सकता है, क्योंकि गाय उनके लिए आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण थी। उत्तर-वैदिक हिंदू धर्म में इसका धार्मिक महत्व भी था। गाय की पूजा तब हुई जब उपमहाद्वीप में प्रवास करने वाले चरवाहे इंडो-यूरोपीय लोगों का भाग्य उनके झुंडों की जीवन शक्ति पर निर्भर था। पूर्व-आर्यन गाय पंथ का विकास ऋग्वैदिक आर्यों द्वारा किया गया था, जिन्होंने गाय को विशेष सम्मान दिया क्योंकि वह दूध देती थी और खेतों में श्रम के लिए अधिक बैल पैदा करती थी। प्राचीन भारत के ऋषियों (साधुओं) ने गाय को पवित्र घोषित किया ताकि अकाल के समय उनके झुंडों को वध से बचाया जा सके जिन पर उनके लोगों का अस्तित्व निर्भर था। अब्बे जेए डुबॉइस, एक फ्रांसीसी मौलवी और संस्कृत के विद्वान, जिन्होंने 18वीं सदी के अंत और 19वीं सदी की शुरुआत में एक मिशनरी के रूप में भारत और उसके आसपास की यात्रा की, अपने हिंदू रीति-रिवाजों, शिष्टाचार और समारोहों में विचार करते हैं कि गाय की पूजा का आविष्कार ब्राह्मणों द्वारा किया गया था। येट्स का कहना है कि “ब्राह्मणवाद की हल्की मिलावट के साथ गाय उतनी ही पूजनीय है जितनी अधिक प्रभावित लोगों में, जिससे यह संकेत मिलता है कि भारत में गाय के प्रति श्रद्धा वैदिक धर्म से भी पुरानी है”। विलियम क्रुक के अनुसार, गाय की पूजा कृष्ण के “चरवाहे देवता” – गोविंदा और गोपाल के रूपों से निकटता से जुड़ी हुई है। यह पूजा संभवतः उन जातियों के आदिवासी कुलदेवता के रूप में जानवर के अवशोषण के कारण हुई होगी जो इन दो देवताओं की पूजा करते थे। चरवाहा वैदिक लोग सभी प्रकार के डेयरी उत्पादों, खेतों की जुताई और उर्वरक के लिए ईंधन के लिए गाय पर इतना अधिक निर्भर थे कि मानवता के इच्छुक ‘देखभालकर्ता’ के रूप में इसकी स्थिति बढ़कर लगभग मातृ आकृति के रूप में पहचानी जाने लगी। ऋग्वेद में उल्लेख है कि सरस्वती क्षेत्र में दूध और “मोटापा” (घी) डाला जाता था, जो दर्शाता है कि इस क्षेत्र में मवेशियों को चराया जाता था। गायों की आकृति धन का प्रतीक बन गई और उनकी तुलना नदी देवियों से की जाने लगी। प्रारंभिक वैदिक काल में गाय को, आमतौर पर बैल को अघ्न्या, “न मारा जाने वाला” कहा जाता है, जो रुद्रों की माता, वसुओं की पुत्री और आदित्यों की बहन थी। चूँकि गाय दूध और घी का एकमात्र स्रोत थी जो अमृत के रूप में काम करती है, बुद्धिमानों ने कहा कि गाय का वध कर देना चाहिए क्योंकि यह मानवता की सेवा करती है। ऋग्वेद में गाय की हत्या करने वाले व्यक्ति के लिए कड़ी सजा का प्रावधान है। और राज्य से निष्कासन की वकालत करता है।उसके बछड़े को देखते ही उसके भरे हुए थन से जो गर्म दूध बह रहा था, वह अवभृतस्नान, जो कि यज्ञ के बाद किया जाने वाला पवित्र स्नान है, से भी अधिक पवित्र था। उसके खुरों से उठी धूल किसी पवित्र नदी या झील में स्नान के समान पवित्र करने वाली थी। अथर्ववेद ऐसे अपराध के लिए सिर काटने की सिफारिश करता है। बाद के वैदिक ग्रंथों में गाय को सृजन का प्रतीक बताया गया है। यजुर्वेद में इंद्र और वरुण को बलि मवेशियों के प्रमुख प्राप्तकर्ता के रूप में चित्रित किया गया है। जैसे ही ब्रह्मा ने अमृत निगल लिया और गाय का रूप धारण कर लिया, उनके मुंह में बड़ी मात्रा में झाग बन गया और वह शिवलिंग पर गिरने लगा। चूँकि झाग और कुछ नहीं बल्कि अमृत था, शिव अत्यधिक प्रसन्न हुए। उस समय से यह नियम बनाया गया कि गाय के मुँह के झाग को अमृत के समान पवित्र माना जाना चाहिए। प्रदूषण का पाप किसी भी अन्य जानवर के मुँह में झाग से जुड़ा हुआ है, लेकिन गाय के मुँह में झाग को पवित्र माना जाता है, और परिणामस्वरूप यह प्रदूषण से उतना ही मुक्त है जितना अग्नि, वायु, सोना कहा जाता है।
यजुर्वेद गाय की प्रशंसा करता है: “ज्ञान की चमक की तुलना समुद्र से की जा सकती है, पृथ्वी बहुत विशाल है, फिर भी इंद्र उससे भी अधिक विशाल है, लेकिन गाय की तुलना किसी भी चीज़ से नहीं की जा सकती।” इसमें यह भी कहा गया है: “गाएं, जिन्हें कभी नहीं मारा जाना चाहिए, स्वस्थ और मजबूत रहें। समृद्धि और ऐश्वर्य की प्राप्ति के लिए गायें बछड़ों से युक्त, उपभोग और अन्य रोगों से मुक्त हों। वैदिक काल में गाय शब्द का प्रयोग पृथ्वी, स्वर्ग, प्रकाश की किरणें, वाणी और गायक के लिए किया जाता था। इसका रंग सफेद होता है। दूध “अग्नि का बीज” है। गाय, दूध का एक मात्र स्रोत है, अगर उसे ठीक से रखा जाए और उसकी देखभाल की जाए, तो वह स्वयं इच्छाएं पूरी करने वाली स्वर्गीय गाय है।पृथ्वी पर राजा उसकी रक्षा के लिए गाय का पालन करने से बेहतर कुछ नहीं कर सकता, क्योंकि वह साधन थी देवताओं, पितरों और मेहमानों से संबंधित समारोहों का उचित निष्पादन।प्राचीन भारत में सफलता का रहस्य गाय थी, सभी अनिवार्य संस्कारों और समारोहों के लिए, दूध उत्पाद आवश्यक थे, और गाय ही उन्हें प्रदान करती थी वास्तव में सबसे अधिक कृतज्ञतापूर्वक पूजा की गई। एक इंसान का शारीरिक अपशिष्ट केवल नुकसान पहुंचा सकता है, जबकि गाय का मूत्र और गोबर के रूप में शारीरिक अपशिष्ट का उपयोग सिद्ध और आयुर्वेद औषधीय प्रणालियों में किया जाता है स्वर्ग, होम और अन्य समारोहों में गाय का शारीरिक अपशिष्ट मनुष्यों के आध्यात्मिक उत्थान में योगदान दे सकता है।महाकाव्य काल के अनुसार गाय को मारना हत्या से भी बदतर था और केवल तभी क्षमा योग्य था जब ऐसा करना एक उच्च कानून का पालन करना था। हालाँकि, गाय की पूजा बाद के ब्राह्मणों के समय में हुई, जब गाय की बलि दी जाती थी, लेकिन वह कुलदेवताओं की तरह ही पवित्र थी। महाभारत में गाय दान और उससे मिलने वाले पुण्य में गाय के संबंध में धार्मिक विचारों के बारे में बहुत सी उत्सुक जानकारी शामिल है, जो गाय की पूजा के माध्यम से हिंदू मन में गहराई से बस गई। इसमें कहा गया है: “जो लोग गाय को मारते हैं, खाते हैं और वध की अनुमति देते हैं, वे मारे गए गाय के शरीर पर जितने बाल होते हैं उतने वर्षों तक नरक में सड़ते हैं।” भगवान कृष्ण एक देहाती पृष्ठभूमि और गायों से जुड़े हैं और गोपियाँ (दूधिया) और उनके स्वर्ग को घोकुला, ‘गाय-स्थान’ कहा जाता है। हरिवंश में कृष्ण को एक चरवाहे के रूप में चित्रित किया गया है और अक्सर उन्हें बाला गोपाल के रूप में वर्णित किया जाता है, “वह बच्चा जो गायों की रक्षा करता है।” गोविंदा, कृष्ण का दूसरा नाम है। जो गायों को संतुष्टि प्रदान करता है।” भागवत पुराण में भगवान कृष्ण की युवावस्था को एक चरवाहे के रूप में दर्शाया गया है, जो बृंदावन में अन्य चरवाहों और चरवाहों के बीच देहाती जीवन जी रहे हैं। विष्णु पुराण की एक कहानी में पृथ्वी का रूप धारण करती है। सभी के राजा पृथु से बचने के लिए उसे अंततः पकड़ लिया गया और उसे अपने दूध से पृथ्वी का पोषण करने के लिए राजी किया गया, तब पृथु ने पृथ्वी को अपने हाथ में लिया, और मनुष्य के भोजन के लिए मकई और सब्जियाँ उगाईं गायें सभी प्राणियों का निवास स्थान हैं, वे सभी प्राणियों की शरण हैं और पुण्य की अवतार हैं। वे पवित्र और धन्य हैं और सभी को पवित्र करने वाले हैं। वे शक्ति और ऊर्जावान परिश्रम के तत्वों से संपन्न हैं। उनमें ज्ञान के तत्व मौजूद हैं। वे उस अमरता का स्रोत हैं जो बलिदान से प्राप्त होता है। वे समस्त ऊर्जा के आश्रय हैं। वे वे कदम हैं जिनके द्वारा सांसारिक समृद्धि प्राप्त की जाती है। वे ब्रह्मांड के शाश्वत पाठ्यक्रम का गठन करते हैं। वे किसी की जाति के विस्तार की ओर ले जाते हैं। जो गाय या बैल की हत्या करता है, वह महान पाप करता है।अग्नि पुराण कहता है कि गाय एक पवित्र, शुभ पशु है। गाय की देखभाल करना, उसे नहलाना, खाना-पीना आदि सराहनीय कार्य हैं। मार्कण्डेय पुराण में बताया गया है कि संसार का कल्याण गाय पर निर्भर है। वराह पुराण में भी गाय की बहुत महिमा कही गयी है। इसके अनुसार गाय एक दिव्य पशु है। उसके शरीर के सभी अंगों में सभी देवताओं का वास है। वह छोटी-मोटी साधारण चीजें खाती हैं लेकिन उन्हें अमृत बनाकर इंसानों में बांट देती हैं। वह सबसे पवित्र तीर्थस्थल से भी पवित्र है, सबसे पवित्र चीजों में से पवित्र है और सभी का पोषण करती है। रघुवंश में, कालिदास ने लोगों से अपील की कि वे उन देवताओं पर विचार न करें जिन्होंने उसकी [गाय] महानाग्नि के बदले सोम खरीदा है … वे उसे नियोजित करते हैं गाय जिसे ‘बीज’ नहीं दिया गया है (बैल द्वारा)।
हिंदू परंपरा कहती है, “जैसे ही मनुष्य अस्तित्व में आए, उन्हें अपने शरीर में ऊतकों की बर्बादी महसूस हुई और उन्हें नहीं पता था कि इसकी भरपाई कैसे की जाए। वे ब्रह्मा के पास पहुंचे। उन्होंने सोचा कि दिव्य अमृत उन मनुष्यों के लिए बहुत शक्तिशाली होगा जो देवताओं की तुलना में केवल बच्चे हैं – पचाने के लिए, और परिणामस्वरूप इसकी एक मात्रा स्वयं ली, इसे अपने शरीर में विशेषीकृत किया और इसे एक ऐसे रूप में लाया जिसमें मनुष्य इसे पचा सकें। सुरक्षा इसे ले लो. फिर उन्होंने एक गाय का रूप धारण किया और अपने बच्चों – मनुष्यों को खिलाने के लिए अपने थनों से विशेष अमृत प्रवाहित किया। इसलिए गाय को पिता और माता के समान माना जाता है और परिणामस्वरूप यदि कोई व्यक्ति गाय की हत्या करता है तो वह पितृहत्यारा, मातृहत्यारा और ब्रह्मा का हत्यारा बन जाता है। हिंदू कानून के सिद्धांतों के अनुसार गाय को मारना न केवल एक अपराध है, बल्कि एक भयानक अपवित्रता, एक हत्या है, जिसका प्रायश्चित केवल अपराधी की मृत्यु से ही किया जा सकता है।जबकि गाय का मांस खाना अपवित्रता है जिसे शुद्ध नहीं किया जा सकता। गाय के प्रति श्रद्धा के कारण और संभवत: आर्थिक कारणों से भी इस युग के अंत से पहले गोमांस खाने के प्रति पूर्वाग्रह उत्पन्न हुआ जो युगों से बढ़ता गया और अब इसके सदस्यों के विशिष्ट लक्षणों में से एक बन गया है चार हिंदू जातियाँ।गाय सर्व उपज देने वाली पृथ्वी का प्रतीक है। विशिष्ट ‘बहुत सारी गाय’, कामधेनु और उसकी बेटी सुरभि हैं जो सभी वांछित वस्तुओं को प्रदान करने वाली हैं। उनकी छवियां आम तौर पर बाज़ारों में बेची जाती हैं, और श्रद्धा की वस्तुओं के रूप में खरीदी जाती हैं। और बनारस और गया जैसे पवित्र शहरों में बैल – जिसे शिव के प्रतीक के साथ उचित रूप से मुद्रित किया गया है – को खुला छोड़ना, ताकि पवित्र व्यक्तियों द्वारा इसकी देखभाल की जा सके और इसका सम्मान किया जा सके, एक अत्यधिक सराहनीय कार्य है। ऐसा माना जाता है कि देवी कामधेनु की पूजा करना हमारे पूर्वजों की पूजा करने के बराबर है और इसलिए अमावस्या के दिन गायों को खाना खिलाना शुभ माना जाता है। गाय की पूजा करने से हिंदुओं में नम्रता, ग्रहणशीलता और प्रकृति के साथ जुड़ाव के गुण पैदा होते हैं। गाय की हर दिन पूजा की जाती है और पारिवारिक अनुष्ठानों में इसका बहुत बड़ा महत्व है। प्राचीन भारत में गाय को ब्राह्मणों को उचित उपहार के रूप में नामित किया गया था और जल्द ही यह कहा गया कि गाय को मारना एक ब्राह्मण की हत्या के बराबर है। गाय की पूजा से हिंदुओं में नम्रता, सम्मान और प्रकृति के साथ जुड़ाव के गुण पैदा होते हैं।
7 अगस्त 1980 को, टूटू और चर्च नेताओं और एसएसीसी के एक प्रतिनिधिमंडल ने प्रधान मंत्री पीडब्लू बोथा और उनके कैबिनेट प्रतिनिधिमंडल से मुलाकात की। यह एक ऐतिहासिक बैठक थी क्योंकि यह पहली बार था जब सिस्टम के बाहर किसी अश्वेत नेता ने श्वेत सरकार के किसी नेता से बात की। हालाँकि, इस बैठक में कोई नतीजा नहीं निकला क्योंकि सरकार ने अपना अड़ियल रुख बरकरार रखा। जब उन्होंने कहा कि अगले पांच से दस वर्षों के भीतर एक काला प्रधान मंत्री होगा तो उन्हें श्वेत दक्षिण अफ़्रीका का क्रोध झेलना पड़ा। 1981 में, टूटू ऑरलैंडो वेस्ट, सोवतो में सेंट ऑगस्टीन चर्च के रेक्टर बन गए। 1982 की शुरुआत में ही उन्होंने इज़राइल के प्रधान मंत्री को पत्र लिखकर उनसे बेरूत पर बमबारी रोकने की अपील की; साथ ही उन्होंने फ़िलिस्तीनी नेता यासर अराफ़ात को पत्र लिखकर उनसे ‘इज़राइल के अस्तित्व के संबंध में अधिक यथार्थवाद’ अपनाने का आह्वान किया।
मुगल सम्राट अकबर ने कहा: “यह दिन के उजाले की तरह स्पष्ट है कि संपूर्ण मानव और पशु जगत गाय के परिवार द्वारा समर्थित और कायम है। इसके कारण, यह हमारी सर्वोच्च वीरता और पवित्र इरादों का दोष है कि गाय को मारने की आदत हमारे पूरे राज्य में बिल्कुल भी मौजूद नहीं होनी चाहिए। जब यूरोपीय लोग भारत आये, तो वे भी कभी-कभी गाय के प्रति भारतीयों की भावनाओं से विमुख हो गये। उदाहरण के लिए, 1670 में, भारत के पश्चिमी तट पर होनावर में एक यूरोपीय व्यापारिक प्रतिष्ठान में रखे गए एक बुलडॉग ने एक गाय को मार डाला, और क्रोधित भीड़ ने जवाब में वहां मौजूद प्रत्येक यूरोपीय को मार डाला।
अंग्रेजों के खिलाफ 1857 के विद्रोह में गाय के प्रति श्रद्धा ने प्रमुख भूमिका निभाई। ईस्ट इंडिया कंपनी की सेना में हिंदू सिपाहियों को यह विश्वास हो गया कि नई गोलियों में गाय की चर्बी लगी होती थी। चूँकि बंदूक लोड करने के लिए गोली काटने की आवश्यकता होती है, उनका मानना था कि अंग्रेज उन्हें अपना धर्म तोड़ने के लिए मजबूर कर रहे थे। आर्य समाज के संस्थापक स्वामी दयानंद और उनके अनुयायियों ने पूरे भारत की यात्रा की, जिसके कारण 1882 में भारत के विभिन्न क्षेत्रों में गाय संरक्षण समितियों की स्थापना हुई। यह आंदोलन तेजी से पूरे उत्तर भारत और बंगाल, बॉम्बे, मद्रास और अन्य केंद्रीय क्षेत्रों में फैल गया। प्रांत. संगठन ने भटकती गायों को बचाया और उन्हें गौशालाओं (गाय आश्रय) नामक स्थानों में पालने के लिए पुनः प्राप्त किया। पूरे उत्तर भारत में व्यक्तियों से चावल इकट्ठा करने, योगदान एकत्र करने और गौशालाओं को वित्त पोषित करने के लिए उन्हें फिर से बेचने के लिए धर्मार्थ नेटवर्क विकसित हुए। गाय की बलि पर प्रतिबंध लगाने की मांग के लिए कुछ स्थानों पर 350,000 तक के हस्ताक्षर एकत्र किए गए।
गाय निःस्वार्थ सेवा, शक्ति, सम्मान और अहिंसा या अपरिग्रह के हिंदू मूल्यों का प्रतिनिधित्व करती है। सुंदर आध्यात्मिक प्रतीकवाद और गहन सार्वभौमिक महत्व रखते हुए, गाय की पूजा उन लोगों के लिए एक अजीब धारणा की तरह लग सकती है जो भारतीय संस्कृति में नहीं पले-बढ़े हैं। लेकिन, अधिकांश आध्यात्मिक चीजों की तरह, अगर कोई अंदर का मीठा फल प्राप्त करना चाहता है तो उसे ईमानदारी से सुरक्षात्मक त्वचा को छीलने का प्रयास करना चाहिए। गांधी के लिए गाय उनके रचनात्मक कार्यक्रमों के गुणों का प्रतीक थी,और चूँकि भारत एक कृषि प्रधान देश था, गाय देश के कल्याण और अर्थव्यवस्था में एक आर्थिक उपकरण थी। उनके लिए, ‘गाय मासूमियत का प्रतीक बनकर मां की छवि से भी आगे निकल जाती है। उन्होंने कहा कि गौ माता हमें जन्म देने वाली माता से कई मायनों में बेहतर है। हमारी माँ हमें कुछ वर्षों तक दूध देती है और फिर हमसे अपेक्षा करती है कि जब हम बड़े हो जाएँ तो हम उसकी सेवा करें। गौमाता हमसे घास और अनाज के अलावा और कुछ नहीं चाहती। हमारी मां अक्सर बीमार रहती हैं और हमसे सेवा की उम्मीद रखती हैं. गौ माता कम ही बीमार पड़ती है. यहां सेवा का एक अटूट रिकॉर्ड है जो उनकी मृत्यु के साथ समाप्त नहीं होता है। हमारी माँ, जब मरती है, तो उसे दफनाने या दाह-संस्कार का खर्च उठाना पड़ता है। गौ माता मृत अवस्था में भी उतनी ही उपयोगी होती है जितनी जीवित अवस्था में। हम उसके शरीर के हर हिस्से का उपयोग कर सकते हैं – उसका मांस, उसकी हड्डियाँ, उसकी आंतें, उसके सींग और उसकी त्वचा। खैर, मैं यह बात हमें जन्म देने वाली मां का अपमान करने के लिए नहीं कह रहा हूं, बल्कि आपको गाय की पूजा करने के ठोस कारण बताने के लिए कह रहा हूं।
गांधी ने गाय को “दया की कविता” कहा और उसे भारतीय संस्कृति का प्रतीक माना, इस “भव्य सत्य” को व्यक्त करते हुए कि मनुष्य और गैर-मनुष्य साथी प्राणी हैं। उन्होंने कहा: ‘गाय मानव जीवन का सबसे शुद्ध प्रकार है। वह संपूर्ण उप-मानव प्रजाति की ओर से हमारे सामने मनुष्य के हाथों न्याय की याचना करती है, जो सभी जीवित प्राणियों में सबसे पहले है। वह अपनी आँखों से हमसे बात करती हुई प्रतीत होती है ‘आपको हमें मारने और हमारा मांस खाने या हमारे साथ दुर्व्यवहार करने के लिए हमारे ऊपर नियुक्त नहीं किया गया है, बल्कि हमारे मित्र और अभिभावक बनने के लिए नियुक्त किया गया है।’
अहिंसा की अवधारणा में प्रत्येक संवेदनशील प्राणी को शामिल करना था। गायों को अधिक दूध देने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली क्रूर प्रथाओं के बारे में जानने के बाद गांधी ने दूध पीना भी बंद कर दिया। गायों में दूध का उत्पादन बढ़ाने के लिए “फूका” या “डूम देव” की क्रूर प्रक्रिया के बारे में पता चलने के बाद गांधी ने गाय के दूध का सेवन न करने का फैसला किया। “फूका” या “डूम देव” में दुधारू पशु के मादा अंग में हवा या कोई पदार्थ डालने की प्रक्रिया शामिल है, जिसका उद्देश्य पशु से दूध के किसी भी स्राव को निकालना है। उसने दूध के प्रति तीव्र घृणा की कल्पना कर ली थी। इसके अलावा, उनका हमेशा यह मानना था कि दूध मनुष्य का प्राकृतिक आहार नहीं है। इसलिए उन्होंने इसका उपयोग पूरी तरह से बंद कर दिया था।
हिंदू धर्म का केंद्रीय तथ्य गोरक्षा है जो गांधीजी का जुनून है। उनके लिए यह महज गाय की रक्षा नहीं है. इसका मतलब दुनिया में जीवित, असहाय और कमजोर सभी की सुरक्षा है। गोरक्षा मानव विकास की सबसे अद्भुत घटना है। यह मनुष्य को इस प्रजाति से परे ले जाता है। उन्होंने कहा: ‘गाय को एपोथेसिस के लिए क्यों चुना गया यह मेरे लिए स्पष्ट है। भारत में गाय सबसे अच्छी साथी थी। वह बहुत कुछ देने वाली थी. उन्होंने न केवल दूध दिया, बल्कि खेती को भी संभव बनाया… मैं गाय की रक्षा के लिए किसी इंसान की हत्या नहीं करूंगी, जैसे मैं इंसान की जान बचाने के लिए गाय की हत्या नहीं करूंगी, चाहे वह कितनी भी कीमती क्यों न हो।
गौ रक्षा राष्ट्रीय देशभक्ति का प्रतीक बन गई है। फिर भी गाय कई लोगों के दिलों में लगभग धार्मिक भक्ति की भावना जगाती है। उन्होंने लिखा: ‘हिंदू धर्म न केवल सभी मानव जीवन की एकता में विश्वास करता है, बल्कि सभी जीवित चीजों की एकता में विश्वास करता है। मेरी राय में गाय की पूजा मानवतावाद के विकास में इसका अद्वितीय योगदान है। यह एकता में विश्वास और इसलिए, सभी जीवन की पवित्रता का व्यावहारिक अनुप्रयोग है। स्थानांतरण में महान विश्वास उस विश्वास का प्रत्यक्ष परिणाम है’। गांधीजी ने कहा: ‘मेरी महत्वाकांक्षा गोरक्षा के सिद्धांत को दुनिया भर में स्थापित होते देखने से कम नहीं है। लेकिन इसके लिए आवश्यक है कि मैं पहले अपना घर अच्छी तरह व्यवस्थित कर लूं।
गांधीजी ने हिंदुओं की गहरी भावनाओं को इस प्रकार व्यक्त किया कि ‘गौरक्षा दुनिया को हिंदू धर्म का उपहार है। और हिंदू धर्म तब तक जीवंत रहेगा जब तक गाय की रक्षा करने वाले हिंदू हैं… हिंदुओं का मूल्यांकन उनके तिलकों से नहीं, मंत्रों के सही उच्चारण से नहीं, उनकी तीर्थयात्राओं से नहीं, जाति नियमों के सबसे पाबंद पालन से नहीं, बल्कि उनकी क्षमता से किया जाएगा गाय की रक्षा के लिए। उन्होंने कहा: ‘किसी राष्ट्र की महानता और उसकी नैतिक प्रगति को उसके जानवरों के साथ व्यवहार करने के तरीके से मापा जा सकता है। गाय का अर्थ है संपूर्ण अमानवीय संसार।’ उन्होंने यह भी कहा: ‘अगर कोई मुझसे पूछे कि हिंदू धर्म की सबसे महत्वपूर्ण बाहरी अभिव्यक्ति क्या थी, तो मैं सुझाव दूंगा कि यह गोरक्षा का विचार था।’ वह गौ-रक्षा को हिंदू धर्म में आस्था का विषय मानते हैं। अपनी धार्मिक पवित्रता के अलावा, यह एक महान पंथ है। जैसा कि प्रोफेसर वासवानी की टिप्पणी है, “गौरक्षा का अर्थ है मनुष्य और जानवर के बीच भाईचारा”। यह एक महान भावना है जो धैर्यपूर्वक परिश्रम और तपस्या से विकसित होनी चाहिए। इसे किसी पर थोपा नहीं जा सकता. कोमल प्राणी में दया का भाव पढ़ा जाता है। वह लाखों भारतीय मानव जाति की माँ हैं। जैसा कि गांधी ने महसूस किया, गाय की रक्षा, “मानव जीवन का सबसे शुद्ध प्रकार”, का अर्थ भगवान की संपूर्ण मूक रचना की सुरक्षा है। प्राचीन द्रष्टा, चाहे वह कोई भी हो, गाय से शुरुआत करता था। सृष्टि के निचले क्रम की अपील और भी अधिक सशक्त है क्योंकि वह अवाक है। 44 उन्होंने खुले तौर पर घोषणा की कि “मैं इसकी पूजा करता हूं और मैं पूरी दुनिया के खिलाफ इसकी पूजा का बचाव करूंगा।
उन्होंने खुले तौर पर पुष्टि की,“मेरा धर्म मुझे सिखाता है कि मुझे व्यक्तिगत आचरण से उन लोगों के दिमाग में यह विश्वास पैदा करना चाहिए जो अलग-अलग विचार रख सकते हैं कि गाय-हत्या एक पाप है और इसलिए, इसे छोड़ दिया जाना चाहिए। लेकिन मैं दोहरा दूं कि विधायी निषेध गोरक्षा के किसी भी कार्यक्रम का सबसे छोटा हिस्सा है। लोगों को लगता है कि, जब किसी बुराई के ख़िलाफ़ कोई कानून पारित किया जाता है, तो वह बिना किसी प्रयास के ख़त्म हो जाएगी। इससे बड़ा आत्म-धोखा कभी नहीं हुआ। कानून का उद्देश्य अज्ञानी या छोटे, दुष्ट सोच वाले अल्पसंख्यक वर्ग के खिलाफ है और यह प्रभावी है; लेकिन कोई भी कानून जिसका बुद्धिमान और संगठित जनमत द्वारा विरोध किया जाता है, या धर्म की आड़ में एक कट्टर अल्पसंख्यक द्वारा विरोध किया जाता है, कभी भी सफल नहीं हो सकता है। मैं गोरक्षा के प्रश्न का जितना अधिक अध्ययन करता हूँ, मुझमें यह विश्वास उतना ही दृढ़ होता जाता है कि गाय और उसकी संतान की रक्षा तभी हो सकती है, जब मेरे द्वारा सुझाए गए मार्ग पर निरंतर रचनात्मक प्रयास किए जाएं। मवेशियों का संरक्षण घो-सेवा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह भारत के लिए एक महत्वपूर्ण प्रश्न है…गहन अध्ययन और त्याग की भावना की तत्काल आवश्यकता है। धन इकट्ठा करना और दान देना वास्तविक व्यावसायिक क्षमता का प्रतीक नहीं है। यह जानना कि मवेशियों का संरक्षण कैसे किया जाए, यह ज्ञान लाखों लोगों को प्रदान किया जाए, स्वयं को आदर्श के रूप में जिया जाए और इस प्रयास पर पैसा खर्च किया जाए, यही वास्तविक व्यवसाय है। यह एकता में विश्वास का व्यावहारिक अनुप्रयोग है और इसलिए, सभी जीवन की पवित्रता और गाय के मेरे अर्थ में मनुष्य और पक्षी और जानवर दोनों की सुरक्षा और सेवा शामिल है। गोहत्या को कानून से कभी नहीं रोका जा सकता. ज्ञान, शिक्षा और उसके प्रति दया की भावना ही इसे ख़त्म कर सकती है। उन जानवरों को बचाना संभव नहीं होगा जो ज़मीन पर बोझ हैं या शायद इंसान भी अगर बोझ है तो उसे बचा पाना संभव नहीं होगा।
फिर, जब गाय आर्थिक मात्रा में दूध देना बंद कर दे या अन्यथा एक अनार्थिक बोझ बन जाए तो उसे मारे बिना कैसे बचाया जा सकता है? प्रश्न का उत्तर इस प्रकार संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है:
हिंदुओं द्वारा गाय और उसकी संतान के प्रति अपना कर्तव्य निभाना। यदि उन्होंने ऐसा किया तो हमारे मवेशी भारत और दुनिया का गौरव होंगे। आज स्थिति इसके विपरीत है.
पशु-प्रजनन का विज्ञान सीखकर। आज इस कार्य में घोर अराजकता व्याप्त है।
बधियाकरण की वर्तमान क्रूर विधि को पश्चिम में प्रचलित मानवीय विधि से प्रतिस्थापित करके।
भारत के पिंजरापोल (वृद्ध गायों के लिए संस्थान) के संपूर्ण सुधार द्वारा, जो आज, एक नियम के रूप में, अज्ञानतापूर्वक और बिना किसी योजना के उन लोगों द्वारा प्रबंधित किया जाता है जो अपना काम नहीं जानते हैं।
जब ये प्राथमिक चीजें पूरी हो जाएंगी, तो यह पाया जाएगा कि मुसलमान, अपने आप ही, अपने हिंदू भाइयों की खातिर, गोमांस या किसी अन्य चीज के लिए मवेशियों का वध न करने की आवश्यकता को पहचानेंगे। 50
कृषि अभी भी भारत की अर्थव्यवस्था का मुख्य आधार है, जिसकी बुनियाद गाय हैं और गाय का प्रजनन और संरक्षण इसका अभिन्न अंग हैं। 75 प्रतिशत भारतीय गाँवों में रहते हैं और गायों और बैलों से बहुत लाभ प्राप्त करते हैं। आधुनिकता की बाध्यताओं के बावजूद, ट्रैक्टर पश्चिम के विपरीत भारतीय भूमि जोत के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अमेरिका में, प्रत्येक व्यक्ति के लिए उपलब्ध भूमि लगभग 14 एकड़ है, जबकि भारत में यह लगभग 0.70 एकड़ है। एक ट्रैक्टर डीजल खाता है, प्रदूषण फैलाता है, पारंपरिक जुताई के विपरीत घास नहीं खाता और न ही खाद के लिए गोबर पैदा करता है, जो भारतीय परिस्थितियों के लिए आदर्श बन जाता है। अल्बर्ट आइंस्टीन ने सर सीवी रमन को एक पत्र में एक मजबूत और प्रभावी संदेश दिया: “भारत के लोगों से कहें कि यदि वे जीवित रहना चाहते हैं और दुनिया को जीवित रहने का रास्ता दिखाना चाहते हैं, तो उन्हें ट्रैक्टरों के बारे में भूल जाना चाहिए और अपनी प्राचीन परंपरा को संरक्षित करना चाहिए जुताई का।”
गांधीजी एक बात पर जोर देते हैं और वह है अहिंसा, जिसे सार्वभौमिक करुणा के रूप में भी जाना जाता है। 51 गांधी के लिए अहिंसा न केवल शारीरिक चोट पहुंचाने के कार्य को रोकती है, बल्कि बुरे विचार और घृणा, कठोर शब्द, बेईमानी और झूठ जैसे निर्दयी व्यवहार जैसी मानसिक स्थितियों को भी रोकती है, इन सभी को उन्होंने अहिंसा के साथ असंगत हिंसा की अभिव्यक्ति के रूप में देखा। 52 जो इस शिक्षा पर चलता है, उसका कोई शत्रु नहीं। एक व्यक्ति जो इस सिद्धांत की प्रभावकारिता में विश्वास करता है, अंतिम चरण में, जब वह लक्ष्य तक पहुंचने वाला होता है, तो पूरी दुनिया उसके चरणों में होती है। यदि आप अपने प्रेम-अहिंसा-को इस प्रकार अभिव्यक्त करते हैं कि उसका आपके तथाकथित शत्रु पर अमिट प्रभाव पड़ता है, तो उसे उस प्रेम का प्रतिदान अवश्य करना चाहिए। यह सिद्धांत हमें बताता है कि हम अपने जीवन को उस व्यक्ति के हाथों में सौंपकर अपने अधीन लोगों के सम्मान की रक्षा कर सकते हैं जो अपवित्रता करेगा। और इसके लिए प्रहार करने से कहीं अधिक साहस की आवश्यकता होती है। जहां अहिंसा है, वहां अनंत धैर्य, आंतरिक शांति, आत्म-बलिदान और सच्चा ज्ञान है। कृषि प्रधान और ग्रामीण भारतीय समाज में लगभग सभी घर के सदस्य गायों की अच्छी देखभाल करते हैं। वास्तव में गाय की पूजा को विज्ञान और अध्यात्म का उत्तम मिश्रण माना जा सकता है। यह दिखाने के लिए पर्याप्त सबूत हैं कि गाय के गोबर से लेपित दीवारें परमाणु विकिरण को रोकती हैं। भारत सरकार ने इसे मान्यता देते हुए भारतीय संविधान में एक अनुच्छेद 48 शामिल किया, जिसमें कहा गया है: “राज्य आधुनिक और वैज्ञानिक तर्ज पर कृषि और पशुपालन का प्रयास या आयोजन करेगा और, विशेष रूप से, नस्लों के संरक्षण और सुधार के लिए कदम उठाएगा, और प्रतिबंधित करेगा।” गायों और बछड़ों और अन्य दुधारू और माल ढोने वाले मवेशियों का वध”। गाय की पूजा से उग्रवादियों और आतंकवादियों से ग्रस्त विश्व में शांति और अहिंसा की प्रवृत्ति विकसित होती है। यह मनुष्यों और जानवरों के बीच भाईचारे की अभिव्यक्ति है। उनकी पवित्र स्थिति के बावजूद, भारत में गायों की पर्याप्त सराहना नहीं की जाती है। जवाहरलाल नेहरू ने स्वयं कहा था: “पश्चिम गाय की पूजा नहीं करता बल्कि उसकी देखभाल करता है। हम उसकी पूजा करते हैं लेकिन उसकी देखभाल नहीं करते।” “गाय के माध्यम से मनुष्य को सभी जीवित चीजों के साथ अपनी पहचान का एहसास करने का आदेश दिया गया है” और गाय की पूजा भारतीय परंपरा के शक्तिशाली प्रतीक की प्रशंसा करती है। गांधी ने अहिंसा के प्रतीक गाय के हित का समर्थन किया। गाय गांधी के सिद्धांत अर्थात अहिंसा को प्रदर्शित करती है लेकिन स्वार्थी और हिंसक लोग वास्तविकता को समझने में विफल रहे। महात्मा गांधी के शब्दों के साथ निष्कर्ष निकालने के लिए, “पृथ्वी हर आदमी की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त सामग्री प्रदान करती है लेकिन हर आदमी के लालच को नहीं।
